10 Kuliner Khas Banyuwangi yang Wajib Dicoba saat Liburan!

Dalam perjalanan kuliner di Banyuwangi, mencicipi 10 kuliner khas dapat menjadi pengalaman tak terlupakan. Dari nasi gurih hingga sambal pedas, pulau Jawa menawarkan hidangan yang memikat dengan berbagai bumbu dan cita rasa. Simak artikel berikut ini untuk mengenal lebih jauh tentang kuliner khas banyuwangi.

Makanan Khas Banyuwangi yang Enak dan Terkenal

Mari kita jelajahi ragam kuliner khas Banyuwangi yang enak dan terkenal! Dari warung-warung tradisional hingga restoran modern, kota yang terletak di ujung timur Pulau Jawa ini memiliki cita rasa yang kaya dan unik yang patut untuk dinikmati oleh setiap pengunjung.

1. Pecel Pitik

Pecel biasanya identik dengan sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang. Namun, Banyuwangi memiliki sajian unik yang disebut pecel pitik. Salah satu makanan khas Banyuwangi yang wajib dicoba ini menggunakan ayam kampung yang dipanggang dengan rempah-rempah khas.

Kemudian disajikan dengan parutan kelapa muda yang dibumbui. Bumbu pecel pitik memiliki cita rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan bumbu pecel pada umumnya. Meskipun sedikit pedas dari cabai rawit, secara keseluruhan pecel pitik menawarkan cita rasa gurih dan gurih yang khas Banyuwangi.

Baca Juga: 8 Kuliner Khas Kediri yang Tidak Boleh Dilewatkan!

2. Sego Cawuk

Sego cawuk adalah salah satu makanan khas Banyuwangi yang menawarkan pengalaman kuliner unik. Sepiring sego cawuk biasanya disajikan dengan nasi putih, kuah pindang yang kaya rempah, dan berbagai macam lauk pauk. Ciri khas sego cawuk adalah penggunaan lauk pepes, seperti ikan, cumi, pindang, dan bahkan kikil.

Tambahan parutan kelapa, serutan jagung bakar, telur, dan kerupuk semakin menambah tekstur dan cita rasa yang unik pada sego cawuk. Tak hanya mengenyangkan, sego cawuk juga menghadirkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang dijamin membuat Anda ketagihan.

3. Sego Kalak

Bagi Anda yang menyukai nasi campur, sego kalak wajib Anda coba saat berkunjung ke Banyuwangi. Sego kalak terdiri dari nasi putih yang disiram dengan bumbu khusus, lalu diberi berbagai macam lauk pauk.

Lauk pauk yang biasanya ditemui dalam sego kalak antara lain mie, suwiran ayam pedas, bakwan jagung, telur, serundeng, dan tumisan sayur wortel dan buncis. Namun, yang menjadi bintang utama dari sego kalak adalah sambal kalaknya.

Sambal khas ini terbuat dari terasi dan rempah pilihan, sehingga menghasilkan cita rasa pedas yang menggugah selera dan melengkapi kenikmatan sego kalak.

4. Rujak Soto

Hidangan ini memiliki komposisi yang unik, termasuk beragam buah-buahan segar, sayuran, serta daging atau tahu dalam saus kacang yang kaya rasa. Rujak Soto menawarkan paduan cita rasa yang memikat dengan sensasi segar dan gurih yang menyatu dalam satu hidangan.

Dengan tekstur yang unik dan cita rasa yang menggugah selera, Rujak Soto akan memberikan pengalaman bersantap yang menyegarkan dan memuaskan bagi para pecinta kuliner.

6. Botok Tawon

Botok Tawon adalah hidangan khas Banyuwangi yang terbuat dari campuran larva dan sarang lebah dengan parutan kelapa muda yang telah dibumbu dengan rempah yang dibungkus dalam daun pisang lalu dikukus.

Hidangan ini memberikan cita rasa lezat dengan kombinasi rempah yang khas dari Banyuwangi. Botok Tawon merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Banyuwangi.

7. Ayam Pedas Banyuwangi

Bagi para penyuka kuliner pedas, ayam pedas Banyuwangi wajib dicoba. Hidangan ini terbuat dari ayam kampung yang dibumbui dengan rempah-rempah, cabai, dan santan, lalu dipanggang hingga kecoklatan. Ayam pedas Banyuwangi terkenal di seluruh Jawa Timur karena cita rasanya yang khas, gurih, pedas, dan sedikit manis.

Aroma harum bumbu rempah yang meresap ke dalam daging ayam, ditambah dengan rasa pedas yang pas, membuat ayam pedas Banyuwangi menjadi menu favorit para wisatawan yang berkunjung ke Banyuwangi.

8. Ayam Kesrut

Ayam Kesrut merupakan salah satu hidangan khas Banyuwangi yang patut dicoba saat berlibur di kota ini. Ini adalah sup ayam pedas yang menyegarkan dengan sentuhan rasa asam yang khas, menjadikannya sebagai makanan yang sangat cocok dinikmati, terutama saat cuaca sedang dingin.

Persiapan hidangan ini melibatkan penggunaan daging ayam yang segar, bumbu-bumbu aromatik, dan bahan khusus bernama kesrut (jahe liar) yang memberikan rasa asam istimewa pada hidangan ini. Ayam Kesrut tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang hangat dan memuaskan.

9. Sego Tempong

Sego Tempong adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sambal tempong, sambal khas Banyuwangi yang pedas dan menggugah selera.

Kombinasi antara nasi putih dan sambal tempong menciptakan cita rasa yang unik dan memuaskan. Sego Tempong adalah salah satu hidangan yang paling populer di Banyuwangi dan menjadi favorit bagi para penggemar kuliner pedas.

Baca Juga: 13 Kuliner Khas Tegal yang Terpopuler dan Paling Lezat

10. Pindang Koyong

Jika Anda pecinta makanan laut, jangan lewatkan pindang koyong saat berwisata kuliner di Banyuwangi. Berbeda dengan pindang pada umumnya yang menggunakan daging sapi, pindang koyong menggunakan ikan tongkol atau tenggiri sebagai bahan utama.

Ikan dimasak dalam kuah bumbu kuning dengan campuran belimbing wuluh, daun jeruk, serai, dan jahe, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Untuk menambah sensasi pedas, biasanya cabai rawit utuh dimasukkan saat proses memasak.

Jelajahi rekomendasi kuliner khas banyuwangi dengan kendaraan yang sehat dan optimal dengan rutin megganti sparepart yang aus dengan sparepart di Astra Otoshop! Jika Anda memiliki masalah otomotif yang lain, konsultasikan melalui telepon di 1500015 atau kirimkan pesan melalui WhatsApp.